★本日はマイクロトマトの畑の紹介です!★
本日はマイクロトマト畑での作業を紹介します。
4日間掛けて、草取り終了した様子↓が、この写真になります。
何があるのか、よく分からないかも知れませんが、黄色い箇所がお花になります。
そして、これ↓がマイクロトマトの実です。
一般的なトマト同様に房に実が付きますが、とっても小さいです。トマトの中では、最も小さいトマトと言われています。こんなに小さいのに、トマトらしい風味豊かな味わいで、甘みがとても強いです。甘いだけではなく、しっかりとした酸味もあるので本当に美味しいトマトです。この酸味がとっても良いです。冷凍庫で凍らしてシャーベット状にするとアイスの代わりにもできます。この暑い時期には、最適ですので、ぜひ一度、お試しください!!
当農園では、今年で無農薬無肥料での栽培が6年目で、毎年、取りこぼした実から勝手に芽が生えて、苗まで育ったところで栽培し易いように列に植え替えて栽培しています。
収穫したトマトを写したのが、こちら↑です。
大きさとしては、大体0.5~1.0cmになります。
当農園では、甘味も十分に感じられるような、しっかりと熟した赤いものを選んで収穫しているので、房ごと取らずに、1粒1粒確認しながら、手で丁寧に優しく収穫しています。
というのも、上の写真を見ても分かるように、1房の中でも実の熟すスピードは異なりますので、1粒1粒の熟し方を注意しながら収穫しています。(茎近くの房から徐々に実が熟していき、先端のものは熟すスピードが遅くなります。)
最後までお読み頂き、有り難うございます。
またのご来園を心よりお待ち申し上げます。
本日はマイクロトマト畑での作業を紹介します。
4日間掛けて、草取り終了した様子↓が、この写真になります。
何があるのか、よく分からないかも知れませんが、黄色い箇所がお花になります。
そして、これ↓がマイクロトマトの実です。
一般的なトマト同様に房に実が付きますが、とっても小さいです。トマトの中では、最も小さいトマトと言われています。こんなに小さいのに、トマトらしい風味豊かな味わいで、甘みがとても強いです。甘いだけではなく、しっかりとした酸味もあるので本当に美味しいトマトです。この酸味がとっても良いです。冷凍庫で凍らしてシャーベット状にするとアイスの代わりにもできます。この暑い時期には、最適ですので、ぜひ一度、お試しください!!
当農園では、今年で無農薬無肥料での栽培が6年目で、毎年、取りこぼした実から勝手に芽が生えて、苗まで育ったところで栽培し易いように列に植え替えて栽培しています。
収穫したトマトを写したのが、こちら↑です。
大きさとしては、大体0.5~1.0cmになります。
当農園では、甘味も十分に感じられるような、しっかりと熟した赤いものを選んで収穫しているので、房ごと取らずに、1粒1粒確認しながら、手で丁寧に優しく収穫しています。
というのも、上の写真を見ても分かるように、1房の中でも実の熟すスピードは異なりますので、1粒1粒の熟し方を注意しながら収穫しています。(茎近くの房から徐々に実が熟していき、先端のものは熟すスピードが遅くなります。)
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またのご来園を心よりお待ち申し上げます。