★わさび菜畑の紹介です!★
本日は、わさび菜が大分育ってきましたので、その生育状況を紹介します。
実際の発育状況がこちら↓になります。
前回の日記でも記載した通り、わさび菜に関しては、昨年と同じ場所でやっており、落ちた種が発芽した様で、種蒔きした以上に芽が出ています。畑一面がわさび菜といったところでしょう。
この時期ですと、葉が柔らかくて食べ易い状態のものになります。
もう少し寒くなってくると、葉っぱ等は強く(こわく)なっていきます。
そして、ワサビの風味がより際立ってきます。
このように、季節の変化に合わせて、野菜の味は変わってきます。
だから、野菜は面白いんです。
あと、草も、季節に合わせて元気な草が変わってきているのが分かりますでしょうか?
どうやら、この時期はスギナ系の草が多いようですね。
最後までお読み頂き、有り難うございます。
またのご来園を心よりお待ち申し上げます。
本日は、わさび菜が大分育ってきましたので、その生育状況を紹介します。
実際の発育状況がこちら↓になります。
前回の日記でも記載した通り、わさび菜に関しては、昨年と同じ場所でやっており、落ちた種が発芽した様で、種蒔きした以上に芽が出ています。畑一面がわさび菜といったところでしょう。
この時期ですと、葉が柔らかくて食べ易い状態のものになります。
もう少し寒くなってくると、葉っぱ等は強く(こわく)なっていきます。
そして、ワサビの風味がより際立ってきます。
このように、季節の変化に合わせて、野菜の味は変わってきます。
だから、野菜は面白いんです。
あと、草も、季節に合わせて元気な草が変わってきているのが分かりますでしょうか?
どうやら、この時期はスギナ系の草が多いようですね。
最後までお読み頂き、有り難うございます。
またのご来園を心よりお待ち申し上げます。